Bakat bröd... :-)

 

 

 

 

 

"Vad är det som smakar beskt?", undrade sonen misstänksamt.

 

"Oliverna, kanske", sa jag. "Men jag hade bara i ett par stycken!"

 

"Det räcker för att ställa till det", muttrade sonen... <:-I

 

Ärligt sagt är jag själv inte något större fan av vare sej oliver eller olivolja i maten - men just i bröd, bara det inte är i överdrivna mängder, tycker jag att det är riktigt gott med några insmugna olivbitar här och var i degen. Tillsammans med rosmarin och flingsalt! :-)~

 

Enligt mej är detta faktiskt ett av de godaste bröd jag nånsin har lyckats knåpa ihop själv! Dessvärre på frihand - det vill säga helt utan recept - så jag kommer förmodligen aldrig att kunna göra ett exakt lika dant igen...

 

Go´ morron!! :-)

 

/AnnaKK

 

 

 

 

Go förmiddag! Bakat bröd har jag inte gjort, däremot har jag varit och inhandlat en limpa nybakat medelhavsbröd. Ett bröd som knappast duger som matbröd men som är en utomordentligt god ersättning för vetebröd och annat krafs till em och kvällskaffet. Gärna då med en klick honung som pålägg!

Sensommarvädret tycks glädjande nog hålla i sig över helgen. Blir det någon utfärd med husbilen kanske?

Det blev märkbart snabbt tyst i media om den senaste köttskandalen. Omfattningen är tydligen avsevärt större än vad som först framkom. Det verkar som om media ogärna vill gräva alltför djup i denna skandalen. Och jag vet varför! Men de som äter på restauranger kan känna sig dragna vid näsan. Finns det över huvud taget någon annan bransch i Sverige där det regelmässigt förekommer så mycket fiffel och båg?

Ha en trevlig helg!

Bra bakat! Jag är en latmaja som inte bakat bröd på flera år, trots att det brukar bli gott.

MUMS! Skulle sonen ha sagt ;) Låter supergott jue! Trevlig fredag!

Nam Nam. det ser virkelig godt ut. God fredag.

Mumsigt med hembakat bröd :) Det ser jättegott ut. Jag är inte heller så förtjust i oliver men i bröd kan det vara riktigt gott :)

Känner igen det där ... mina barn kände direkt om jag hade "ändrat" något i bröden jag bakade nä de bodde hemma :) Nu får de baka själva, utan konstigheter, ha ha.
En arbetsvecka gjord och den gick förvånansvärt snabbt. Nästa vecka blir lite drygare med några längre arbetsdagar men jag har lovat mig själv att ha stenkoll på all extra tid i år. Den tänker jag ta ut i komp sedan. Nu får det vara nog med allt bjussande på tid, en fröken vill också ha lite fritid :)

Jätte gott med nybakat bröd :) Men jag föredrar nog utan oliver i förstås ;)
kram :)

Å, det såg ju jättegott ut! Fast oliver..kan kvitta i vilken form som helst! Beskt var ordet, sa Bull ;)

Jag improviserar nästan alltid när jag bakar, men numera har jag en liten lapp bredvid mig där jag noterar hur jag gör och vad jag "häver" i. Blir det extra gott kan jag faktiskt göra om det och när detta händer, renskriver jag receptet och kallar det något som hade med den dagen att göra. T ex har jag ett som heter Trimmerbröd, för medan jag bakade, fixade mannen grästrimmern. Så kan det gå när något får ett namn. Baka på, det är så jättegott jämfört med köpt bröd!

Visst är hembakat bröd gott! Jag har nästan aldrig bakat själv ( jo när barnen var små och jag var tvungen för att spara pengar!) är nog helt enkelt för lat.

Suss idé är ju smart för att komma ihåg vad som var i degen. För att skona gossen kan du ju ta oliver i halva limpan eller så kanske, om han nu inte vill ha.

Det både ser och låter gott. Själv är jag förtkust i både olivolja och oliver i maten. Så här skulle brödet passat utmärkt.

Att aldrig kunna upprepa ett bak, det är charmen med hembakat det;)